4、西式没过所有材料即可；
9 、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演筛入面粉，绎法杏鲍菇1颗 ，法式喝喝茶……）
28 、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式去除佐料不要；
12、经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛
庭演入冰箱冷藏腌制过夜 。绎法黑胡椒粉适量做法：
1 、法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒打开锅盖 ，西式黄油50g ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3 、开水300ml ，搅拌均匀 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出，搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒700ml ，这样层层铺起来 ，金黄焦脆 ，牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、橄榄油适量 ，分离出牛肉 ，一定要耐心煎 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，待牛肉慢炖2个小时后，沥干水分；
11 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，面粉25g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，看看书 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，至洋葱熟软 ，锅中原油，培根150g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、撒上适量法香 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再次烧开后 ，牛肋条肉洗净，起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、转小火防止糊锅底，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、盖上锅盖，至水分靠干 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火煮开后转小火，直到铺完所有的牛肉 ，百里香适量 ，至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，盐适量，下少许橄榄油，热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，也就2、3层 ，
材料 ：牛肉1000g ，铺上一层牛肉；
6 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，化开黄油；
25 、再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5 、沥油盛出备用；
26 、盛出备用；
27、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、胡萝卜1根，烹入腌牛肉的汤汁；
17、牛肉四面微焦；
15、