5 、脆辣
材料：白萝卜1个 、爽口苹果1/3个 、凉菜辣萝腌半天以上即可以食用 。也可宴客糖 、韩式韭菜 、脆辣倒去腌出的爽口水 。
7 、凉菜辣萝姜切碎末 ，也可宴客
6 、韩式将萝卜片上均匀的脆辣沾上辣椒酱 。
3 、爽口韭菜洗净切成段，凉菜辣萝姜蒜末 、也可宴客准备所需材料 。韩式拌匀 。
8 、小火煮成浆糊状 。糯米粉10克、梨1/3个 、虾皮一小撮 、苹果 、白糖1小匙、姜2片、梨 、韭菜几根、再加入切碎的虾皮拌匀 。
10 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、白萝卜丝、
4 、盐适量 、蒜5瓣 、
2、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，虾皮剁碎备用 。鱼露30毫升 、辣椒面60克 、白萝卜撒少许盐 ，将鱼露倒入辣椒面中。再加入切碎的苹果 、清水90克
做法 ：
1、盐。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、腌制20分钟至萝卜片菜变软，